近日，在温州市文成县二源镇“浙南育苗硅谷”核心基地，当地依托数智农业，将人参种植从传统露天大田引入标准化智能植物工厂。这一模式的转变，有效摆脱了“靠天吃饭”的种植方式，缩短了生长周期，实现了整株鲜食培育，为名贵中药材产业注入新动能。

  走进恒温恒湿的智能培育车间，一排排人参苗在LED光照下长势良好。植物工厂负责人杨龙现场展示，一株株鲜人参根茎饱满、叶片鲜亮。传统露天种植的人参，生长周期通常需5至8年，对土壤与气候依赖度高，且易受病虫害影响，成活率仅为60%。如今，在“全封闭智能车间”内，温度、湿度、光照及营养均实现了全过程精准调控，形成了稳定可控的生长环境。杨龙介绍，智能种植带来三方面成效：一是实现零农残、无病虫害，产品品质更有保障；二是成活率提升至90%以上；三是突破自然条件限制，实现全年稳定生产。

  智能培育车间。文成县融媒体中心供图

  在提升种植效率的同时，产品形态也实现创新。通过技术优化，鲜食人参实现叶、茎、根整株可食，口感微苦回甘，可用于生食、火锅、打汁、煲汤等多种消费场景，拓展了“药食同源”的应用空间。目前，相关产品已通过企业自有APP开展线上销售，并与大型商超建立合作，市场渠道持续拓展。

  从“土里产”到“工厂育”，数智农业正成为文成山区特色产业转型的重要路径。近年来，文成依托高山台地资源优势，实施“五山联动”发展战略，以县农开区为核心载体，集聚农业科技产业项目，先后引进四维植物工厂、鲁泽数字农业、瑞航智慧农业等重点项目，推动产业集群化发展。

  文成县委农业经济开发区工作委员会副书记、县农业农村局副局长池元豪表示，鲜食人参项目在探索山区农业转型升级方面具有示范意义：一是突破土地资源约束，为高附加值农业提供新路径；二是通过保底租金加分红等机制，带动村集体经济持续增收；三是通过技能培训促进本地劳动力转型，实现就近就业。

  相关负责人表示，下一步，文成将持续推进农业科技平台建设，深化校地合作，强化招商引资，加快打造高山农业科创高地，依托数智农业拓展鲜食人参、反季节果蔬等特色产业，推动山区农业向更高质量发展迈进。（王茜茜、王心怡）