4月29日，浙江丽水温德姆酒店内白白胖胖的大源非遗馒头整齐陈列，与会嘉宾手持青田石印章为馒头点上红印，这一流传千年又独具创意的民俗仪式，既寄寓着蒸蒸日上的美好祝愿，也为这场以“非遗传承政企同心”为主题的签约仪式，写下了最具烟火气的注脚。

  此次签约，浙江万地旅游集团旗下6家成员酒店与大源镇敲定年度采购计划，首批订购大源馒头3万公斤，同步将缙云黄茶、黄茶啤酒、“大源三仙”等本土优质农特产品纳入常态化采购清单，成为浙江万地旅游集团指定用茶、指定用酒。现场，大源镇生态强村集体发展有限公司、缙云龙辕茶业有限公司等单位分别与万地旅游集团签署采购协议，从源头锁定稳定销路，让深山里的非遗好物、生态农产品，直通城市高端消费场景。

  “大源镇的非遗美食与生态农产品品质过硬，完全契合我们集团的高品质服务定位。”浙江万地旅游集团总裁叶逸天在现场致辞中直言，“这次合作，既是我们践行社会责任、助力乡村振兴的应有之举，也是丰富酒店食材供给、打造特色餐饮的核心所需。后续我们将依托全渠道酒店资源全力推广大源好物，真正实现政企双向共赢。”

  丽水市文旅部门紧扣“资源变产品、产品变商品、商品变爆品”的发展路径，持续为本土好物搭建展示展销平台。去年以来，在市县乡三级联合策划推动下，大源馒头频频“破圈”，亮相“浙BA”篮球联赛、“吴越杯”等大型赛事平台，联名款馒头单日销售额突破万元，品牌影响力持续提升。目前，大源馒头淡季日均生产超2500公斤、旺季突破7500公斤，远销省内外，带动村民年增收300余万元；创新研发的黄茶啤酒，破解了二级黄茶销售难题，上市10个月销售额便突破1100万元，成功拓宽了茶产业增值路径。

  此次与万地旅游集团的牵手，更是为深山好物搭建起常态化、高端化的稳定销售平台，彻底打破零散销售的市场困境，实现“按单生产、稳产稳销”。据测算，该订单将带动馒头生产、黄茶加工等环节吸纳本地留守群体就近就业，推动农产品规模化、标准化生产，预计每年带动村集体及农户增收超百万元。

  见证签约全程的丽水市文广旅体局党组书记、局长周立军，对此次政企合作给予了高度肯定：“这次合作，是推动非遗传承与乡村振兴深度融合的生动实践。”他同时寄语，“大源镇要以此次签约为契机，加快推进大源非遗馒头的标准化生产、品牌化营销推广与衍生产品开发，真正让这枚‘小馒头’成长为带动共同富裕、缩小‘三大差距’的‘共富粮’。”

  从灶台间的非遗老味道，到城市高端酒店的餐桌常客；从深山里的生态好物，到带动共富的“金名片”，此次政企携手，不仅为大源镇特色产业发展注入了强劲动能，更构建起“龙头企业+村集体+农户”的长效利益联结机制，为山区县探索市场化乡村振兴路径提供了可复制、可推广的“丽水经验”。（李丞星/文 缙云县大源镇/供图）